白牛皮紙，即為雙面白的牛皮紙。一般來(lái)說(shuō)白牛皮紙又分本白跟超白，超白有時(shí)候又叫高白白牛皮紙。根據(jù)紙的性能不同詳細(xì)劃分下來(lái)又有阻燃白牛皮紙，高濕強(qiáng)白牛皮紙，防水白牛皮紙和無(wú)灰分白牛皮紙等。

白牛皮紙可應(yīng)用于制作信封袋，檔案袋；制作手提袋，手挽袋，購(gòu)物袋；用來(lái)包裝食品。

牛皮紙能否做食品包裝，主要檢測(cè)紙中是否添加熒光劑，熒光是一種致癌物質(zhì)，進(jìn)入人體長(zhǎng)時(shí)間會(huì)造成細(xì)胞變異產(chǎn)生癌變。一般未加前紙張為本白牛皮紙，其白度不超85度，一般為82、83度，可作食品包裝。